Přírodní vědy nejsou nuda!
Že věda není jen o biflování z učebnic, se přesvědčili žáci druhých a třetích ročníků během dvou populárně-vědeckých přednášek na míru z UTB. S doc. Ing. et Ing. Annou Adámkovou, Ph.D. jsme nahlédli do gastronomie budoucnosti. Zjistili jsme, proč se potemník moučný či cvrček stepní dnes řadí mezi hospodářská zvířata, jaké mají skvělé nutriční hodnoty a jak probíhá jejich správná termická úprava. Čokoládový muffin s moučným červem už pro nás není tabu!
Poté nás RNDr. Iva Čermáková, Ph.D. zavedla do světa, který běžně nevidíme - například detailní snímek z elektronového mikroskopu, který nám ukázal trudníka mazového. Poodhalila nám fungování kožního mikrobiomu a vysvětlila, jak do této křehké rovnováhy zasahuje kosmetika, hygiena či životní styl. Většina studentů si za svou aktivitu odnesla dárkové předměty z UTB, ale všichni si bezvýhradně odnesli zásadní radu: „čistější“ neznamená vždy „zdravější“.
Velké poděkování patří Technologické fakultě UTB za to, že našim studentům přinesla vědu přímo do lavic a obohatila výuku o spoustu fascinujících poznatků.
Fotografie k článku
Dnes je 8. června 2026
a svátek má Medard.
